هل يمكن استخدام العسل الأسود كعلف للحيوانات؟

 
يستخدم العسل الأسود في المقام الأول بجميع أنحاء العالم كعلف للماشية (بأكثر من 50%)، كما يمكن استخدامه  كمكمل في إنتاج السيلاج الأخضر (عشب أخضر يتم حفظه عن طريق عملية التخمير يستخدم كعلف للماشية)، بالإضافة إلى ذلك يستخدم العسل الأسود أيضًا في عملية التخمير لإنتاج الإيثانول والخميرة والأحماض الأمينية وحمض الستريك، ويستخدم أيضًا في إنتاج الطوب، وقد تم استخدام العسل الأسود كعلف للماشية والدواجن من القرن التاسع عشر وحتى وقتنا الحالي؛ لهذا نحن نرى العسل الأسود كمصدر للطاقة وأيضًا كمكنسة كهربائية حيث أنه يحد من الغبار المتسبب للتأثر الشديد لمرضى الرئة.
كما أن الغبار أيضًا يعد مشكلةً بالنسبة للمزارعين، ويزيد من الغذاء الزائد عن الحاجة، وقد أظهرت الدراسات أن 10% من العسل الأسود يمكنه عمليًا القضاء على كل الغبار و30% استبعاد الجسيمات الدقيقة، وتعتبر أوروبا وأمريكا هما سوقان رئيسان لاستخدام العسل الأسود كعلفٍ للماشية، حيث تم استخدامه كعلف للماشية (سواء للحيوانات المجترة او التغذية المعدية) في العديد من الدول الإستوائية (بريستون ولينج 1986).
وسابقًا تم استخدامه كعلف للماشية بنسبة منخفضة في النظام الغذائي لها (أقل من 20%)، وأظهرت الدراسات في كوبا أن العسل الاسود يمكن أن يعمل كبديل غذائي، وقد  تعمل الحبوب لتكثيف الإنتاج الحيواني في المناطق الإستوائية، ويمكن استخدام العسل الأسود كعلفٍ للماشية بعدة طرق، مثل: خلطه مع الأطعمه الاخرى، ويستخدم العسل المخفف لتوفير الطاقة مباشرةً أو أن يصبح حاملًا للمواد غير البروتينية التي تحتوي على N (NPN)، والفيتامينات والمعادن، وفي جميع الأدوية البيطرية.
وفقا لهارلاند (1995) من المزايا الرئيسة للعسل الأسود ما يلي:
- زيادة الطاقة.
- زيادة الشهية.
- تقليل الغبار.
- زيادة الأيض والذي يقلل من تكاليف العلف.
- تحسين جودة الخسائر (المادية) للمنتج.
- تغليف المكونات الفاتحة للشهية.
 
مراجعة: أميرة محمود.