منتجات التنظيف القابلة للتحلل والمواد البلاستيكية الصديقة للبيئة.. نتاج نفايات فطر عيش الغراب!

   يتحلل أكثرمن 50 ألف طن من نفايات فطر عيش الغراب فى أوروبا كل أسبوع، مما يشكل تحدياً بيئياً للصناعات الرئيسية التى تسوِّق لهذا المنتج على مستوى العالم. 

    تشارك مجموعة أبحاث لجامعة Alicante فى تحليل البوليمر وتحليل المواد الثانوية NANOBIOPOL ضمن المشروع الأوروبى Funguschain للحصول على المواد المضادة للميكروبات والمواد المضادة للأكسدة العالية من هذه المخلفات التى تنطبق على قطاعات متنوعة مثل الغذاء أوالتنظيف أو البلاستيك. 

   يسعى مشروع Funguschain إلى الحصول على مكونات عالية القيمة القائمة على استخدام فطر عيش الغراب عن طريق العمليات الجديدة باستخدام النظام المتتالى؛
    
   وهى طريقة تتألف من عدة خطوات معالجة مماثلة حيث إن مخرجات كل مرحلة تغذي ما بعدها، مركبات مبتكرة ومستدامة لمجموعة واسعة من المنتجات مثل حلول التنظيف المضادة للميكروبات، والصديقة للبيئة، والمنتجات المنزلية، والبلاستيك الحيوى للحقائب، والأفلام، والقفازات، أوالمكملات الغذائية المخصبة للمسنين، والرياضيين .

علماً بأن هذا المشروع تحت قيادة شركة [BioDetection ] الهولندية ومجموعة من ستة عشر شريكاً بما فى ذلك الجامعات ومراكز البحوث والشركات من أسبانيا، وهولندا، وأيرلندا، وألمانيا، وإيطاليا، والمملكة المتحدة، وبلجيكا، وكرواتيا، والسويد، والبرتغال.
  
   يتم تنسيق اللجنة العلمية لFunguschain من قبل مدير مجموعة NANOBIOPOL وهو Alfonso Jiménez الذى يشير إلى أن
 "المشروع يتضمن العمل لمدة أربع سنوات، وسوف يؤدى إلى نتائج تسمح بالتقييم المتكامل لمخلفات الفطر وما ينتج عنها من نتائج ثانوية" وأضاف :- "هدفنا النهائى هو الحصول على مركبات ذات قيمة عالية، ومستدامة، ومبتكرة لمنتجات التنظيف، والمكملات الغذائية المخصبة، والبلاستيك الحيوى للحقائب، والأفلام البلاستيكية، والقفازات. 

    وفي هذا السياق أضاف Jiménez  "أن تقنية الاستخلاص بمساعدة مضادات الميكروبات، ومضادات الأكسدة، والبروتينات، والبوليمرات، والسكريات المتعددة من مختبرات المملكة المتحدة يجرى تطويرها وأنها ستكون جزءاً من العمليات المتلاحقة لقطاع التنظيف والمواد الغذائية والبلاستيك، وبمجرد أن يتم استرجاع المنتجات النهائية بعد أن يتم التحقق من صحتها من قبل شركات الأغذية والمصنعيين لمنتجات التنظيف والبلاستيك الحيوى المتصل بالمشروع، سيتم استخدام بقايا نفايات الفطر للكومبوست والوقود الحيوى، وبالتالى الاستثمار فى عملية مستدامة ومبتكرة واقتصاد مكثف ذاتياً من خلال إعادة استخدام المنتجات الزراعية"

 ويمول هذا المشروع "والذى تبلغ ميزانيته 11مليون دولار" بتمويل مشترك من اتحاد الصناعات الحيوية فى إطار برنامج البحوث والابتكار التابع للاتحاد الأوروبى لعام 2020.

وُيكرّس فريق تحليل أبحاث البوليمرات والمواد النانونية الذي أُنشئ فى عام 2008 لدراسة المواد الحيوية الجديدة من المصادر الطبيعية والخصائص القابلة للتحلل. 
 
    فمنذ إنشائها كانت المجموعة تعبر عن وجود متزايد فى النشاط فى مجال البوليمرات الحيوية للمساهمة في الحد من كمية النفايات المتولدة بعد استخدام المواد البلاستيكية، وخاصة فى مجال تغليف المواد الغذائية كما أن تطوير التركيبات الجديدة للنظم النشطة لتغليف المواد الغذائية كان فى السنوات الأخيرة من أكثر الخطوط نشاطاً ضمن مجموعة NANOBIOPOL. وقد نشرت هذه المجموعة عدداً  كبيراً من المقالات فى المجلات الدولية الأعلى تصنيفاً مشيراً إلى استخراج المواد الحيوية من البقايا الزراعية الغذائية من اللوز والفواكه والخضراوات.

فيديو عملية إستخراج المركبات من الفطر التى أدلى ها مجموعةNANOBIOPOL:
    https://youtu.be/KxsF9pqPydU

الرابط مصدر المقال

Raghda Gaafar

Raghda Gaafar

مترجمين المقال