زراعة فطر المحار على أوراق نخيل التمر في السعودية

يعد ترويج استخدام المخلفات الزراعية أحد الاستراتيجيات الزراعية الصديقة للبيئة والمائية في المملكة العربية السعودية.
والهدف من هذا البحث هو دراسة كفاءة زراعة فطر المحار (Pleurotus ostreatus) على نفايات نخيل التمر الممزوج بالنفايات الزراعية الأخرى المتوفرة في المملكة العربية السعودية. تم خلط أربعة نفايات زراعية مع أوراق نخيل التمر بنسب مختلفة، مع استخدام مكملتين وثلاثة معدلات تفرخ. ويخلط قش القمح مع نخيل التمر بنسبة 25 (نخيل التمر): 75 (النفايات الزراعية) أظهرت أفضل النتائج في معظم القياسات.

كانت حبة الذرة أعلى من نخالة القمح كمكمل في جميع العلاجات.
زادت قيم المعلمات مع زيادة معدل تفرخ فطر المحار. احتوت المعالجات مع مخلفات نخيل التمر على كربوهيدرات وألياف أعلى. لم يتم العثور على فروق مهمة بين الأجسام الثمرية المنتجة في مختلف النفايات الزراعية التي تمت دراستها من أجل مختلف النواقص المحللة.

وأظهر تحليل تركيز المعادن أن البوتاسيوم كان الأعلى في كل المعالجات التي تم اختبارها متبوعة بالصوديوم والماغنسيوم والكالسيوم والزنك.
هذه هي الدراسة الأولى التي أعطت تقريرًا بنجاح زراعة فطر المحار على نفايات أوراق النخيل المختلطة مع غيرها من النفايات الزراعية التي يمكن الحصول عليها في المملكة العربية السعودية.

ترجمة: أسماء صلاح