صناعة التمر الأسترالية الصاعدة
صناعة التمر الاسترالية
يعتبر التمر محصولاً شعبياً ويساهم في زيادة الدخل، ولم يعد استهلاك ثمار التمر يقتصر على بلدان الشرق الأوسط. بل اكتسبت ثمار التمر فوائد بسبب قيمتها الغذائية وطعمها، وتم تحديد بذور التمر مؤخرا كمصدر للمكونات الحيوية النشطة.
تتمتع أستراليا بظروف زراعية ممتازة لزراعة التمر ، وقد تم تحديد قيمة هذا المحصول من قبل الحكومة الأسترالية والقطاع الخاص. ومع ذلك ، لا بد من بذل المزيد من الجهود لزيادة الوعي بهذه الصناعة بين المستثمرين المحتملين والباحثين من أجل تطوير صناعة التمر المستدام في أستراليا. نمت العديد من أصناف التمر على نطاق صغير في وسط وجنوب أستراليا. كانت Medjool و Barhee من بين أكثر الأصناف الموصى بها بسبب إمكانات السوق العالية في الأسواق المحلية والدولية.
كما تم تحديد بذور التمر كمصدر للمكونات الفنية القيمة بما في ذلك الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة الطبيعية. أظهرت خلاصات بذور التمر خصائص بيولوجية فعالة جدا مفيدة في علاج بعض الأمراض العصبية ، وربما السرطان. إن استخدام بذور التمر، وهو منتج شائع خلال عملية معالجة التمر، يمكن أن يحسن الربحية والأمن المالي لهذه الصناعة.
يعتبر التمر محصولاً شعبياً ويساهم في زيادة الدخل، ولم يعد استهلاك ثمار التمر يقتصر على بلدان الشرق الأوسط. بل اكتسبت ثمار التمر فوائد بسبب قيمتها الغذائية وطعمها، وتم تحديد بذور التمر مؤخرا كمصدر للمكونات الحيوية النشطة.
تتمتع أستراليا بظروف زراعية ممتازة لزراعة التمر ، وقد تم تحديد قيمة هذا المحصول من قبل الحكومة الأسترالية والقطاع الخاص. ومع ذلك ، لا بد من بذل المزيد من الجهود لزيادة الوعي بهذه الصناعة بين المستثمرين المحتملين والباحثين من أجل تطوير صناعة التمر المستدام في أستراليا. نمت العديد من أصناف التمر على نطاق صغير في وسط وجنوب أستراليا. كانت Medjool و Barhee من بين أكثر الأصناف الموصى بها بسبب إمكانات السوق العالية في الأسواق المحلية والدولية.
كما تم تحديد بذور التمر كمصدر للمكونات الفنية القيمة بما في ذلك الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة الطبيعية. أظهرت خلاصات بذور التمر خصائص بيولوجية فعالة جدا مفيدة في علاج بعض الأمراض العصبية ، وربما السرطان. إن استخدام بذور التمر، وهو منتج شائع خلال عملية معالجة التمر، يمكن أن يحسن الربحية والأمن المالي لهذه الصناعة.
الرابط مصدر المقال
