إنتاج تغذية البروتين من ساق الذرة الرفيعة

هذه الدراسة توضح كيفية الحصول على نسبه عاليه من البروتين في سيقان الذره الرفيعه بطريقه أقل تكلفه مع إنتاج مرتفع لإستخدامه كعلف وغذاء لحيوانات المزارع. 
وهذه العملية تم تصميمها بطريقة تخمر الحالوة الصلبة من خطوتين وتم تحسين العديد من العوامل للحصول على أفضل النتائج. 
 أول ساق ذرة حلوة تتم زراعته تحت الظروف الهوائيه (Candida tropicalis)
 لنمو الخلايا ومحتوى البروتين (PC) في الركيزة بعد الخطوة الأولى وصلت إلى 26.3 ٪.
 
في الخطوة الثانية (Lactobacillus rhamnosus) تم زراعتها في الركيزة التي تم انتاجها من الخطوة الأولى. وتم زراعتها تحت ظروف اللاهوائية. بعد تخمير L. rhamnosus عند 40 درجة مئوية لمدة 80 ساعة، وصل محتوى البروتين في المنتج35.7 ٪.
 
تم تنفيذ مصانع للتخمير النباتى وفقاً للظروف المثلى من خلال خطوتين التخمير، 200 طن من العلف تم إنتاجه من طنين من ساق الذرة الرفيع الحلو ومحتوى البروتين فى المنتج كان 13.77٪ ، أعلى من العلف المخزن في المصنع .

العملية من خطوتين ، والتي كانت سهلة التشغيل، قدمت قيمة غذائية عالية من البروتين من النفايات الزراعية بطريقة فعالة من حيث التكلفة وتحسين ظروف التخمير في عملية التخمر من خطوتين قدمت المبدأ التوجيهي النظري للإنتاج على مستوى المصنع.