إنتاج الإيثانول باستخدام قصب السكر

تم استخدام سلالة محلية جديدة من S. cerevisiae F-514، لإنتاج الإيثانول خلال موسم الصيف الحار، باستخدام دبس قصب السكر المصري في مصنع التقطير المصري.

وانتشر التلقيح من خلال 300 لتر و 3 و 12 متر مكعب من المخمرات المحملة بمحلول قصب السكر المخفف المحتوي على 4-5 ٪ من السكريات. وتم وضع الخميرة في أوعية التخمير 65 متر مكعب في ملف العمل لدراسة تركيزات متفاوتة من اليوريا (DAP)، وحمض الأورثوبوسفوريك (OPA)، وتوليفاتها وكذلك كبريتات المغنيسيوم وحجم اللقاح.

وقد تم وضعه لعملية التخمر مدة 20 ساعة لإعطاء الوقت لأقصى درجات تحويل السكريات للإيثانول. S. cerevisiae F-514 عند مستوى دبس السكر بنسبة 18٪ (وزن / حجم)، وحجم اللقاح بنسبة 20٪ (حجم/ حجم) وتركيز الخلايا 3.0 × 10 للقوة 8 / مل، ومجموعات من اليوريا، وفوسفات ثنائي الأمونيوم (DAP)، وحامض أورثوفوسفوريك ((OPA، وكبريتات المغنيسيوم بكميات من 20، 10 ، 5، و 10 كجم/65 متر مكعب مخمرات حجم العمل. تباعاً لدعم إنتاج الإيثانول الأقصى 9.8 ٪، وكفاءة التخمير (FE)  88.1٪، والسكريات المتبقية RS))1.22٪.

وكانت نتيجة التخمر هي الحصول على 13.4 غرام من الخميرة الجافة لكل لتر، منها 34.6٪ من البروتين الخام و8.2 ٪ من الرماد. ومن خلال اختيار الإيثانول العالي الذي ينتج سلالة الخميرة والتحسين، فإن مُعامِلات التخمير الاقتصادية والعوائد يمكن تطويرها على حدٍ سواء.

الرابط مصدر المقال

Hiba Ja'afreh

Hiba Ja'afreh

مترجمين المقال