قشر البطيخ، كما لم تعرفه من قبل!
قد يكون البطيخ من أكثر الفواكه ملائمة للاسم المسمى به، فاسمه بالإنجليزية يعني حرفياً "شمام الماء" حيث إن نسبة الماء به 98% وبه ايضاً كمية صحية من فيتامين أ وفيتامين س والبوتاسيوم والمنجنيز بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى هامة.
الجزء الأشهر في البطيخ هو الثمرة الوردية، ولكن كأبن عمه الخيار فالثمرة بكاملها قابلة للأكل وهذا يشمل الفتات الأخضر الذي غالباً مايرمى في سلة السماد العضوي. وتعتبر القشور الخضراء المحتفظة بالماء بأمان بداخل تلك الثمرة الشهية قابلة للأكل بالكامل
وهاك أسباب قليلة لماذا يستوجب عليك عدم رمي تلك القشور.
1. قد تجعلك أفضل جنسياً:
قد لا يعد البطيخ منشط جنسي طبيعي (فياجرا) ولكن أوضحت بعض الأبحاث أن البطيخ قد يحسن من الضعف الجنسي للرجال بنسبة من معتدلة إلى متوسطة، ويأتي تعزيزه للرغبة الجنسية من الحمض الأميني سيترولين المركز في تلك القشرة. وكشفت دراسة أن تعاطي مكملات محتوية على السيترولين من شأنها تحسين الانتصاب بدون التعرض للتأثيرات الجانبية المحتملة الملازمة لتعاطي الفياجرا.
"جرب عصر بضع قطرات من الليمون على قشر البطيخ وأنثر بعض من مسحوق الفلفل الحار؛ إذ أن كلا الإضافتين جيدتان لقلبك وللعضو الآخر المسؤول عن جذب الانتباه إليك."
2. قد تعزز من أدائك الرياضي:
ربما يعمل السيترولين على تطوير أدائك الرياضي بجانب تحسين أدائك الجنسي بيد أن أغلب تلك الأدلة غير رسمية، وللحصول على أداء رياضي أفضل بطريقة طبيعية، جرب طريقة قشور البطيخ المخللة التقليدية المستخدمة في الولايات الجنوبية.
3. يمكن أن تخفض ضغط الدم
إذا أصدر إليك طبيبك تعليمات بخفض مستوى ضغط الدم، جرب اكل البطيخ كاملاً بقشوره؛ حيث كشفت دراسة بأن المكملات المستخلصة من البطيخ قادرة على مساعدة البالغين المصابين بالسمنة في التحكم في ضغط الدم لديهم. و للبطيخ ايضاً القدرة على العمل كمدرّ للبول إذ أنه غالباً ما يوصف لأصحاب ضغط الدم المرتفع. جرب تجميد شرائح بطيخة كاملة للاستمتاع بيوم صيفي لطيف.
4. يمكن أن تفيد البروستاتا
يعتبر البطيخ مصدر كبير للليكوبين, مضاد الاكسدة الذي ربما يساعد في الحماية من سرطان السرطان، ويتطلب الأمر بحوث اكثر لوضع علاقة ملموسة بين الليكوبين ومنع السرطان، ولكن تظل الدراسات المبدئية مبشرة. ويتواجد الليكوبين في قشرة الطماطم ايضاً وبالتالي، حاول تجربة ذلك ايضاً. وبالإضافة إلى ذلك فإن خصائص البطيخ المدرة للبول قد تساعد في جعل المسالك البولية تعمل بالشكل الصحي الصحيح.
الجزء الأشهر في البطيخ هو الثمرة الوردية، ولكن كأبن عمه الخيار فالثمرة بكاملها قابلة للأكل وهذا يشمل الفتات الأخضر الذي غالباً مايرمى في سلة السماد العضوي. وتعتبر القشور الخضراء المحتفظة بالماء بأمان بداخل تلك الثمرة الشهية قابلة للأكل بالكامل
وهاك أسباب قليلة لماذا يستوجب عليك عدم رمي تلك القشور.
1. قد تجعلك أفضل جنسياً:
قد لا يعد البطيخ منشط جنسي طبيعي (فياجرا) ولكن أوضحت بعض الأبحاث أن البطيخ قد يحسن من الضعف الجنسي للرجال بنسبة من معتدلة إلى متوسطة، ويأتي تعزيزه للرغبة الجنسية من الحمض الأميني سيترولين المركز في تلك القشرة. وكشفت دراسة أن تعاطي مكملات محتوية على السيترولين من شأنها تحسين الانتصاب بدون التعرض للتأثيرات الجانبية المحتملة الملازمة لتعاطي الفياجرا.
"جرب عصر بضع قطرات من الليمون على قشر البطيخ وأنثر بعض من مسحوق الفلفل الحار؛ إذ أن كلا الإضافتين جيدتان لقلبك وللعضو الآخر المسؤول عن جذب الانتباه إليك."
2. قد تعزز من أدائك الرياضي:
ربما يعمل السيترولين على تطوير أدائك الرياضي بجانب تحسين أدائك الجنسي بيد أن أغلب تلك الأدلة غير رسمية، وللحصول على أداء رياضي أفضل بطريقة طبيعية، جرب طريقة قشور البطيخ المخللة التقليدية المستخدمة في الولايات الجنوبية.
3. يمكن أن تخفض ضغط الدم
إذا أصدر إليك طبيبك تعليمات بخفض مستوى ضغط الدم، جرب اكل البطيخ كاملاً بقشوره؛ حيث كشفت دراسة بأن المكملات المستخلصة من البطيخ قادرة على مساعدة البالغين المصابين بالسمنة في التحكم في ضغط الدم لديهم. و للبطيخ ايضاً القدرة على العمل كمدرّ للبول إذ أنه غالباً ما يوصف لأصحاب ضغط الدم المرتفع. جرب تجميد شرائح بطيخة كاملة للاستمتاع بيوم صيفي لطيف.
4. يمكن أن تفيد البروستاتا
يعتبر البطيخ مصدر كبير للليكوبين, مضاد الاكسدة الذي ربما يساعد في الحماية من سرطان السرطان، ويتطلب الأمر بحوث اكثر لوضع علاقة ملموسة بين الليكوبين ومنع السرطان، ولكن تظل الدراسات المبدئية مبشرة. ويتواجد الليكوبين في قشرة الطماطم ايضاً وبالتالي، حاول تجربة ذلك ايضاً. وبالإضافة إلى ذلك فإن خصائص البطيخ المدرة للبول قد تساعد في جعل المسالك البولية تعمل بالشكل الصحي الصحيح.
الرابط مصدر المقال
