عرض مستشفي القلب المقدس للفرن الشمسي خلال "اسبوع الارض"

عرض مستشفي القلب المقدس للفرن الشمسي خلال "اسبوع الارض" .

 كتب بيللي نيكولسون في 6 يونيو 2018 كجزء من نظم الرعاية الطبية تحتفل مستشفي القلب المقدس بإسبوع الأرض لزيادة الإهتمام بكوكبنا، فنحن نستطيع أن نستغل الطاقة الشمسية في عملية الطهي فطهي الطعام علي الطاقة الشمسية يجعل الطعام ألذ بكثير وليس أدل علي ذلك من أنَّ رائحه الفول والرز المطهي في الفرن الشمسي تجذب انتباه موظفي وزوار المستشفي.
ولم يكتفي بذلك بل أنَّه قدم لنا مجموعة من الوصفات الخاصة التي يقوم بإعدادها في الفرن الشمسي وهي كالتالي :

وصفة البنجر المشوي في 6 يونيو 2018 .

• المكونات  :  بنجر طازج مغسول، 1 كوب من الخل (خل أبيض أو خل التفاح)  ، نصف كوب سكر ، ملعقة ونصف من البرسيم ،ملعقة ونصف من الفلفل الأفرنجي ، ملعقة ورق الغار ، نصف ملعقة من الملح نقوم بمزج هذه المكونات ثم نضعها في الفرن 

وصفة الكوسه باللازانيا في 2018/4/16 .أبدا بيللي مدي إعجابه بهذا الطبق فقال "واوو ، يالها من وجبة ! هذه اللازانيا المصنوعة من الكوسة كانت في غاية الروعة.  إنها خاليه من الجلاتين , نحن نحب الطهي علي " فرن شمسي لجميع الامريكيين" خارج شبكه المسكن وسوف تحب ذلك في منزلك أيضاً .

       وصفة التفاح الالماني في 10 نوفمبر 2016  .

•  المكونات: 2 كرنب أخضر صغير ، أو 1 كبير جدا ، 1 كرنب احمر صغير،  من 4 الي 5 حبات تفاح ، 2 ملعقة كبيرة من الملح ،


•    التعليمات:  قم بإزاله الاوراق الخارجية للكرنب افصل الكرنب .

     وصفة الباستا بالليمون "طبق مكرونة في الفرن الشمسي" .

• المكونات :  4 أكواب من اللبن ، مكرونة قصيرة ، 2 فص ثوم مفروم ، 2 ملعقة من ورق البقدونس المفروم  ، 3/4  كوب ماء ، 3/4  كوب شوربة خضار ، 4 أونصات جبنة ريكوتا  ، 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة ، 1 ملعقة طعام زيت زيتون .

مراجعة :إسراء معوض