نعم.. يمكن إنتاج الفطر من قش الأرز في هذه الدولة!
يستخدم مبادر اجتماعي في فيتنام الفطر لمساعدة البيئة ولتزويد مجتمع الزراعة المحلية بدخل مستدام .. تعرف عليه أكثر من خلال هذا المقال
.
تستخدم العديد من الأراضي الزراعية الفيتنامية لزراعة الارز وفي كل موسم حصاد (مرتين في السنة) يقوم الفلاحين بحرق قش الأرز ليتخلصوا من نفايات المادة. وتبلغ كمية قش الأرز المحروقة في جميع أنحاء فيتنام يتم 50 مليون طن من قش الأرز سنويا ويعد الدخان المتصاعد نتيجة الحرق ضار بصحة المجتمع المحلي السبب في مشاكل في الجهاز التنفسي وخاصة للأطفال وغازات الأحتباس الحراري المنبعثة من اللهب تعد أيضًا ضارة بالنسبة للبيئة. في منتصف مواسم الحصاد مزارعي الأرز يبحثون عن عمل في المدن بعيداً عن موطنهم الاصلي.
·المبادر الاجتماعي (Trang Tran) من مجتمع زراعة الأرز. ترغب في إيجاد استخدام محتمل لقش الأرز وتزويد مجتمعها وسيلة لكسب العيش خلال العام الذي قادها لتطوير طريقة زراعة الفطر في قش الأرز. بداية نمو الفطر تسمي عندها (Fargreen). وسبب التسمية أنها تتصور أن مزارعيها يذهبون إلى أبعد الحدود بالذهاب الي اللون الأخضر. اكتشفت (Tran) ال (Fargreen) مع صديقها (Thuy Dao).
نظام ال (Fargreen) يعد نظام مراعي للبيئة والمجتمع من عدة نواحي: يزود الفلاحين بعمل ثابت في تجارة هم بالفعل يتقنونها ;يستخدم مادة عضوية النفايات كركيزة الفطر; القش المتبقي بعد مرحلة نمو الفطر يكون ملائم للاستخدام كأسمدة عضوية صالحة.
ال (Fargreen) ينتج فطر مستدام، وعالي الجودة، وصالح للأكل الذي يباع في الأسواق المحلية والدولية وللمطاعم. تقوم الشركة أيضًا بتجفيف وتمليح الفطر وتتطلع لترقية منتجاتها في العام المقبل.
وتؤمن (Tran) إن المبادرة الاجتماعية لها الدور الرئيسي في التنمية المستدامة. وتؤمن أيضاً بأن ال (Fargreen) له نموذج عمل، حيث لا يتم إضافة أي نفايات خلال عملية الإنتاج بأكملها.
تعد فيتنام من الخمس دول الكبري عالمياً إنتاجاً للأرز، والحبوب تعد الطعام الرئيسي للشعب.
.
تستخدم العديد من الأراضي الزراعية الفيتنامية لزراعة الارز وفي كل موسم حصاد (مرتين في السنة) يقوم الفلاحين بحرق قش الأرز ليتخلصوا من نفايات المادة. وتبلغ كمية قش الأرز المحروقة في جميع أنحاء فيتنام يتم 50 مليون طن من قش الأرز سنويا ويعد الدخان المتصاعد نتيجة الحرق ضار بصحة المجتمع المحلي السبب في مشاكل في الجهاز التنفسي وخاصة للأطفال وغازات الأحتباس الحراري المنبعثة من اللهب تعد أيضًا ضارة بالنسبة للبيئة. في منتصف مواسم الحصاد مزارعي الأرز يبحثون عن عمل في المدن بعيداً عن موطنهم الاصلي.
·المبادر الاجتماعي (Trang Tran) من مجتمع زراعة الأرز. ترغب في إيجاد استخدام محتمل لقش الأرز وتزويد مجتمعها وسيلة لكسب العيش خلال العام الذي قادها لتطوير طريقة زراعة الفطر في قش الأرز. بداية نمو الفطر تسمي عندها (Fargreen). وسبب التسمية أنها تتصور أن مزارعيها يذهبون إلى أبعد الحدود بالذهاب الي اللون الأخضر. اكتشفت (Tran) ال (Fargreen) مع صديقها (Thuy Dao).
نظام ال (Fargreen) يعد نظام مراعي للبيئة والمجتمع من عدة نواحي: يزود الفلاحين بعمل ثابت في تجارة هم بالفعل يتقنونها ;يستخدم مادة عضوية النفايات كركيزة الفطر; القش المتبقي بعد مرحلة نمو الفطر يكون ملائم للاستخدام كأسمدة عضوية صالحة.
ال (Fargreen) ينتج فطر مستدام، وعالي الجودة، وصالح للأكل الذي يباع في الأسواق المحلية والدولية وللمطاعم. تقوم الشركة أيضًا بتجفيف وتمليح الفطر وتتطلع لترقية منتجاتها في العام المقبل.
وتؤمن (Tran) إن المبادرة الاجتماعية لها الدور الرئيسي في التنمية المستدامة. وتؤمن أيضاً بأن ال (Fargreen) له نموذج عمل، حيث لا يتم إضافة أي نفايات خلال عملية الإنتاج بأكملها.
تعد فيتنام من الخمس دول الكبري عالمياً إنتاجاً للأرز، والحبوب تعد الطعام الرئيسي للشعب.
الرابط مصدر المقال
