المخالفات بديل السُكر لمواكبة العصر

دائمًا ما يتمثل التحدي الأكبر في الحفاظ على القطاع الإنتاجي وزيادة القدرة التنافسية مع تلبية احتياجات أصحاب العمل، ويكون ذلك التحدي أكثر تعقيدًا مع إدراج المتغير البيئي خلال بيئة شديدة التنافس.

ينتهي إنتاج قصب السكر لأنه أصبح مضيعة للمال، حيث يُمثل جزءًا من الاستثمار الذي لا ينتج عائدًا، ويُقدم الآن ورق مراجعة ودراسة العملية الإنتاجية الشاملة لصناعة السكر والكحول وتحديد المخلفات التي تنتج من هذه العملية مثل القش وتفل(بقايا) قصب السُكر وماء غسيل قصب السكر ومخلفات التخمر وثاني أكسيد الكربون.
 
ونتيجة لذلك.. يتم استخدام المخلفات من خلال تحديد البدائل المحتملة وانتاج المنتجات الثانوية وتوليد مصدر جديد للطاقة الخضراء(النظيفة) وتحقيق أقصى قدر من الإنتاج والربح، وكذلك تحسين الوعي البيئي.
مراجعة/ ياسمين عسقلاني.